Arhivs
25. Novembris 2010
Absolut Vodka Invite 2010

25. novembrī, klubā ''Kaļķu Vārti'' norisinājās bārmeņu konkurss Absolut Vodka INVITE, kurā piedalījās 11 profesionālākie
bārmeņi Latvijā!
Pasākumu organizēja Pernod Ricard Latvia un Latvijas Bārmeņu Federācija.

Sacensības noritēja trijās kārtās:

     1. Sensory (dalībniekam vajadzēja atpazīt kokteiļus, garšvielas un alkoholiskos dzērienus izmantojot garšas un smaržas maņas orgānus):

     a) smaržojot un garšojot vajadzēja atpazīt 2 klasiskos kokteiļus;

     b) smaržojot vajadzēja atpazīt 2 garšvielas, kuras bija ievietotas necaurspīdīgā auduma maisiņā;

     c) smaržojot un garšojot vajadzēja atpazīt 5 dažādus alkoholiskos dzērienus un noteikt to pagatavošanas pamatproduktus.

     2. Knowledge (rakstisks tests no 18 jautājumiem):

        1/3 daļa jautājumu par Absolut zīmolu(pagatavošana,vēsture,īpatnības);

        1/3 daļa jautājumu par klasiskajiem kokteiļiem un to receptēm;

        1/3 daļa jautājumu par kokteiļu vēsturi.

      3. Creativ Mixing (praktiskā daļa, kokteiļu pagatavošana):

        a) Classic cocktail (katram dalībniekam bija jāpagatavo divi dažādi klasiskie kokteiļi pa 1 porcijai no katra);

        b) Innovative Cocktail 1 (katrs dalībnieks pagatavoja 4 porcijas pašizdomāta kokteiļa, kā pamatalkoholu izmantojot Absolut degvīnu (jebkuru);

       c) Innovative Cocktail 2 (katrs dalībnieks pagatavoja 4 porcijas kokteiļa ar Absolut degvīnu, un citām dažādām sastāvdaļām, kuras kokteiļa pagatavošanai tika piešķirtas esot uz skatuves un bija iepriekš nezināmas. Atļautais kokteiļu pagatavošanas laiks bija ne ilgāk kā 15 min.).

Par uzvarētāju kļuva Uldis Pētersons!!!
Otrajā un trešajā vietā attiecīgi Andris Noreiķis un Deniss Smirnovs!
Pirmās trīs vietas jau  3. februārī dosies uz Zviedriju pārstāvēt Latvijas bārmeņus starptautiskajās Absolut bārmeņu sacensībās. Vēlam viņiem veiksmi!

Rezultāti:

1.vieta Uldis Pētersons 118,43 punkti;

2.vieta Andris Noreiķis115,19 punkti;

3.vieta Deniss Smirnovs 107,06 punkti;

4.vieta Andrejs Seņins 104,53 punkti;

5.vieta Inguss Reizenbergs 104,09 punkti;

6.vieta Renārs Miklāvs 103,6 punkti;

7.vieta Andris Reizenbergs 102,47 punkti;

8. vieta Staņislavs Jonāns 98,06 punkti;

9.vieta Mārtiņš Janne Janovs 97,72 punkti;

10.vieta Arvis Zēmanis 96,13 punkti;

11.vieta Oļegs Hindogins 95,8 punkti.



Pasākuma foto reportāžu skaties galerijā:
http://www.bartender.lv/web/?page=galleries&cid=19

Aktivitātes
Atbalstitaji un sponsori